顾名思义《上食堂》就是传授大家关于美食种种学问的课堂。不管是美食的各种做法、吃法还是独门卖法,节目将一一告诉大家! 每一集节目集中介绍一道亚洲著名的美食或食材,如香港的点心和鹅食,日本的和牛和咖喱,韩国的泡菜和药膳和台湾的蚵仔和肉圆。节目让观众大快朵颐之际,也深入了解这些美食背后各个幕后英雄是如何让眼前的美食发扬光大。除了介绍各个厨师、馆子是如何使出十八般武艺烹煮美食外,节目也会将镜头转向养殖场、捕捞过程及相关行业,让观众更全面和深入的了解,这些美食的过去、现在甚至将来!
暂无简介
美国每年都有数千名退伍军人自杀。这是一场史诗级的国家悲剧。然而,一种非凡的治疗方法却被证明比想象中更有效:将野马直接从牧场带走。将它们与退伍军人配对,奇迹般地将绝望转化为持久的希望。
迈克尔·波蒂略 (Michael Portillo) 游历欧洲各大火车路线,重温乔治·布拉德肖 (George Bradshaw) 1913 年《大陆铁路指南》中所记述的旅程。
人们相信这些秘密尘封的神圣宝物蕴藏着实现奇迹的力量。走近这些天主教圣物,掀起历史面纱,解开谜团真相。
《翻山涉水上学路 第二季》讲述了世界上贫困和偏远地区孩子们的上学经历。镜头从他们的生活环境开始,并继续展示他们上学之路,直到最后达到他们的目标。本季从埃塞俄比亚、尼加拉瓜、蒙古国、巴布亚新几内亚到墨西哥,见证世界各地的偏乡孩子,克服艰险万分的上学路。 上学之路是我们从小就熟悉的道路,但没有一条上学之路是这样的,这些孩子几乎每天都要面对危险,他们要忍受严寒、翻山越岭、边划船边舀水、只为了过上更好的生活。沿途的风景或壮观、或优美,装点着翻山涉水的上学路。
一个全新型态的网路超级病毒,突然遍布全世界的电脑,一开始无伤大雅不受重视,直到随着时间累积,许多基础建设的系统都一一被攻击掌控,比过往任何一种病毒复杂几十倍,甚至可能全面瘫痪人们的生活。随着深入调查,揭露这个超级病毒Stuxnet,背后竟是美国与伊朗战争行动的阴谋,伊朗核武危机无法以政治手段解决,美国便对伊朗的网路展开攻击。无法回头的网路攻击逐渐失控,人们生活中各式控制系统都备受威胁,包括发电、交通、通讯、ATM、医院都将不堪一击,网路安全问题全球都可能遭到入侵,下一次的世界大战危机似乎也一触即发。
米里亚姆和戴夫·拉普是一对充满魅力的年轻夫妇,他们有一群可爱的孩子。戴夫在一家建筑公司工作,并拥有该公司的部分股权。他们也是宾夕法尼亚州“旧秩序”阿米什教派的成员,该教派的教堂禁止使用任何科技产品——尽管戴夫可以搭车上班,但他们却冒着激怒教会长老的风险,允许被拍摄。米里亚姆向镜头讲述了他们传统的生活方式后,说服了几位朋友欣然接受拍摄。显然,拉普夫妇和其他年轻的阿米什教派成员认为,他们重新受洗是为了接受更开放的福音派信仰——尽管他们冒着被逐出教会的风险——他们觉得社区需要改变。影片以这个家庭巩固拥有自己农场的梦想而结束。
在西班牙万宁霍夫—卡拉班斯谋杀案发生20年后,这部纪录片从司法、政治和社会学的角度回顾了这桩案件
抗生素是抑制细菌生长或杀死细菌的药物类别。抗生素拯救了亿万人的生命,但滥用抗生素也将造成危险后果。Angela Rippon讲述抗生素的历史和应用,以及科学家寻找替代药物的努力。(The Truth About... Season 1, Episode 9: Antibiotics)
雷克萨斯20年来都是安静、效能和豪华的同义词。此刻他们发表了首款超跑:雷克萨斯LFA。从静止加速到时速一百公里不用四秒,完全不低调。请跟我们一起探索日本超跑在丰田市工厂的手工建造,此车的车身有六成五都是碳纤维,搭载道路上转速最高的量产引擎。车价更是有史以来最昂贵的日本道路用车。
遍寻天涯海角,前往地球上仅存的几处未经开垦的土地,探索它们的秘密,与蓬勃生机。纪录片将带领观众前往地球上的遥远角落,揭示仅存的几片人类未踏足土地的奥秘。这些角落与世隔绝,物种丰富,远离人类的干扰与破坏,自由生长。本片也同时反映了这些稀有、珍贵且独特的环境在现代世界生存将面临的威胁和挑战